Chef de Partie H/F - France Travail

Dans le cadre de son concept moderne centré autour de la viande et de produits de qualité, Le chef propose une cuisine actuelle, généreuse et créative. Vous évoluerez dans une cuisine spacieuse, parfaitement équipée, pensée pour offrir un réel confort de travail au quotidien.

L'établissement accueille entre 70 couverts en hiver et jusqu'à 110 couverts en saison estivale, avec une brigade dynamique d'une dizaine de personnes.

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous participez activement à la mise en place, à l'envoi des plats et au bon déroulement du service, dans le respect des standards de qualité et d'hygiène.

Conditions du poste :

Poste en coupure
2 jours de repos consécutifs
Poste nourri
Mutuelle prise en charge à 50 %

Profil recherché :
Chef(fe) de Partie confirmé(e), vous êtes organisé(e), autonome et animé(e) par la passion du produit. Vous aimez travailler en équipe et souhaitez rejoindre un établissement moderne, bien situé et en plein développement.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.