Cuisinier - Commis de Cuisine H/F - L'atelier des talents Luçon
- Saint-Hilaire-de-Riez - 85
- Intérim
- L'atelier des talents Luçon
Les missions du poste
Bienvenue chez L'ATELIER DES TALENTS, votre agence d'intérim fun & dynamique !
Vous proposant des missions dans tous les secteurs d'activité :
Paysagisme?
Travaux public
Industrie
Logistique
Bâtiment
Restauration
Nettoyage
Tertiaire
Médico-socialVenez-nous rencontrer au 25 rue Georges Clemenceau 85400 LUCON
Les missions
Votre partenaire L'ATELIER DES TALENTS, recrute pour l'un de ses clients, un cuisinier / commis de cuisine (H/F) :
Les missions principales du cuisinier et commis de cuisine sont de :
- L'approvisionnement et le stockage : faire l'inventaire des denrées en stock, élaborer la liste des produits manquants ou nécessaires à la confection d'un menu et les commander, puis les réceptionner, les vérifier et les stocker
- L'organisation du poste de travail : identifier les besoins en matériel, organiser la chronologie des différentes tâches de production, mettre en place des fiches techniques
- La sécurité et l'hygiène : appliquer les règles en vigueur, s'équiper d'une tenue professionnelle adaptée et conforme, contrôler les équipements et produits selon la législation et les consignes de sécurité et d'hygiène
- La production culinaire : cuisiner des recettes en suivant des fiches techniques, la carte, ou encore les demandes particulières des clients, dresser les plats et vérifier la préparation finale avant envoi.
Poste :
- A pourvoir de suite
- Sur du long terme
Le profil recherché
Savoir-être requis :
- CAP Cuisine
- BEP métiers de la restauration et de l'hôtellerie
- Bac professionnel cuisine
Le poste vous intéresse ?
N'hésitez pas à nous adresser votre CV.