Alternance - Assistant Manager en Restauration Rapide - BTS Mco - Bac+1 - 2 H/F - ESICAD Toulouse

À ESICAD Toulouse, vous serez accompagné(e) par une équipe pédagogique engagée, bénéficierez d'un environnement de formation dynamique et développerez toutes les compétences nécessaires pour réussir votre alternance et votre future carrière.

Situé 6 rue Ampère à Labège, notre campus dispose :

- D'une grande cafétéria : idéale pour les pauses repas
- D'une salle informatique : indispensable pour les projets de nos étudiants !
- D'espaces de coworking et de détente pour travailler sur des projets de groupe ou tout simplement se détendre
- De salles de cours équipées d'écrans dynamiques


Dans le cadre de notre BTS Management Commercial Opérationnel (BTS MCO), ESICAD Toulouse recherche pour le compte d'un établissement partenaire un(e) Assistant(e) Manager en alternance dans le secteur de la restauration rapide.

Vous serez impliqué(e) dans le fonctionnement quotidien du point de vente et contribuerez à l'animation de l'équipe, au suivi commercial et à la satisfaction des clients.

Missions principales

Sous la supervision du responsable du magasin, vos missions comprendront :

Développement commercial et animation :

- Participer à la mise en place d'actions promotionnelles et de programmes de fidélisation
- Valoriser les produits et services auprès des clients

Gestion et organisation :

- Suivre les stocks et gérer les approvisionnements
- Veiller à la bonne présentation du point de vente et au respect des normes d'hygiène
- Assurer le suivi des opérations quotidiennes du magasin

Encadrement et coordination d'équipe :

- Aider à l'organisation du travail de l'équipe
- Participer à l'accompagnement des membres de l'équipe dans leurs missions

Relation client :

- Accueillir et orienter les clients avec professionnalisme
- Conseiller les clients sur les produits et services
- Participer aux encaissements et à la gestion des ventes
- Animer des moments particuliers (anniversaires, promotions, événements spéciaux)

Les missions pourront évoluer en fonction de votre implication et de votre progression dans le poste

Vous préparez un BTS MCO en alternance à ESICAD Toulouse et souhaitez acquérir une expérience concrète dans le commerce et la gestion d'un point de vente.

Compétences :

- Sens du service et relation client
- Capacité à organiser et prioriser les tâches
- Maîtrise des opérations de caisse et de la gestion commerciale

Qualités personnelles :

- Autonomie et responsabilité
- Dynamisme et motivation
- Esprit d'équipe et capacité à encadrer
- Ponctualité et rigueur