Cuisinier Temps Plein H/F - les Georgettes
- Les Touches - 44
- CDD
- les Georgettes
Les missions du poste
Nous cherchons un cuisinier pour renforcer notre équipe pour la saison du 16 avril au 20 septembre.
Travail du lundi au vendredi, en continu, le midi (8h30 - 16h).
3 semaines de vacances cet été (du 27 juillet au 16 août).
Vous serez en charge de la production et de l'envoi des entrées et desserts. Travail de produits locaux et frais.
Première expérience souhaitée ou formation en cuisine indispensable.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: CAP cuisine,Cuisinier,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Dresser des plats pour le service,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir,Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Manoeuvre
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.