Pâtissier - Pâtissière H/F - au Fournil des Monts
- Saint-Rémy-des-Monts - 72
- CDI
- au Fournil des Monts
Les missions du poste
Nous recherchons un(e) pâtissier/pâtissière pour rejoindre notre équipe.
Vous avez une connaissance des techniques de pâtisserie et une capacité à créer des desserts innovants.
Missions :
- Confection des tartes, des entremets, des gâteaux ou encore des viennoiseries.
- Veiller à la qualité et à la présentation des produits
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gestion des stocks et des commandes
- Participation à l'élaboration de nouvelles recettes
Profil recherché
Diplôme de pâtisserie (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent)
Créativité et sens du détail
Bonne capacité de travail en équipe
Sens de l'organisation et rigueur
Horaire de travail : 06h - 13h
2 jours de repos consécutifs les lundi et mardi
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie