Vendeur·se - Serveur·se H/F - France Travail

Vos missions :
Accueil de la clientèle
- Accueil de la clientèle en français et en anglais. Une troisième langue serait un plus
- Promotion du vignoble et des différents domaines

Vente de vin + produits additionnels (planches, épicerie fine, accessoires vin)
- Conseils dans le choix des vins
- Ventes additionnelles (produits alimentaires tels que pâtés et planches, épicerie fine, accessoires vin)

Service des planches et verres de vin et de softs :
- Transport des planches constituées dans la cuisine vers la terrasse, le cloitre, l'espace vin suivant les horaires d'ouverture
- Transport des éléments à nettoyer à la cuisine ou derrière le bar (verres, planches, couteaux principalement)
- Nettoyage régulier des tables, chaises et espaces de ce plateau

Organisation et gestion de l'espace vin, vigilance aux espaces communs de l'étage : terrasse, sas vestiaire :
- Nettoyage quotidien de l'espace de travail
- Mise en sacs poubelles, évacuation, tri sélectif
- Alerter et informer sur les difficultés

Participation aux missions de Quai Cyrano non listées ci-dessus
- Participation physique aux événements diurnes et nocturnes organisés par l'équipe de Quai Cyrano : en période estivale, un événement hebdomadaire à minima
- Effectuer toutes les actions, présentes ou à venir, contribuant à la satisfaction des clients et permettant d'accomplir au mieux la mission de service public déléguée par la collectivité.
- Déplacements sur le secteur de la CAB (commerces alimentaires, déchetterie, pressing par exemple)

PREREQUIS DU POSTE
- Connaissance du vignoble de Bergerac Duras et ses différentes appellations
- Expérience professionnelle en service ou dans un domaine viticole
- Aisance relationnelle

Les missions seront réparties comme suivant :
- Accueil des visiteurs/clients et vente de vin + produits additionnels : 45%
- Service : 45%
- Organisation et gestion de l'espace vin : 5%
- Participation aux missions de Quai Cyrano : 5%

** Poste à pourvoir au 1er juillet **

Experience: 6 Mois - Service

Compétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client

Langues: Anglais exigé

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Autres services de réservation et activités connexes