Chef Cuisinier en Cuisine Indienne et Pakistanaise H/F - INDUS

Restaurant Indien Pakistanais de 180 Couverts l'INDUS GRILL & CURRY, une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine indienne et pakistanaise à Nîmes.
Notre menu, riche en saveurs et en créativité, est élaboré à partir de produits frais et de qualité.Nous recherchons 2 Chef cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe dans un restaurant indien pakistanais de 180 couverts, ouvert depuis août 2024.

Poste :
Contrat : CDI à temps plein
Horaires de travail : 11h-15h et 18h-23h
+ heures supplémentaires

Missions principales :
Élaborer et préparer des plats authentiques indiens et pakistanais
Préparation et cuisson des Naans
Superviser la brigade de cuisine
Collaborer avec la direction pour la planification des menus
Assurer la qualité des plats et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché :
Expérience confirmée en cuisine
Capacité à travailler dans un environnement dynamique
Compétences en gestion d'équipe
Créativité et passion pour la cuisine

Pourquoi nous rejoindre ?
Participez à une nouvelle aventure culinaire passionnante
Travaillez dans un cadre traditionnel et accueillant
Si vous êtes passionné par la cuisine, motivé et avez le profil que nous recherchons, n'hésitez pas à postuler.

Nous avons hâte de vous rencontrer et de partager cette aventure avec vous !

Experience: 24 Mois

Compétences: Chaîne du froid,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Cuisine du monde,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service

Langues: Ourdou exigé,Hindi exigé

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle