Chef Sushiman H/F - O'sushi

Nous recrutons dans le cadre de nos ouverture prochaine cet été à Puget un chef sushiman (H/F)
Vos activités quotidiennes seront les suivantes :

Vous avez au moins 10 ans d'expérience de ce métier. vous superviserz l'équipe en cuisine, vous élaborerez la carte en fonction des saisons, et serez en charge de la confection des sushis.

Nous sommes un restaurant japonais (formules à volonté et service à table)
contrats en CDD 6 mois / 35 h - Horaires en coupure
2 jours de repos par semaine

Experience: 10 An(s) - Exigé

Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle