Pâtissier - Pâtissière H/F - la Gourmandise
- Pont-du-Château - 63
- CDI
- la Gourmandise
Les missions du poste
La Boulangerie Pâtisserie "La Gourmandise" à Pont-du-Château, recherche un(e) Patissier(e) H/F pour compléter son équipe.
Vos missions :
- Confectionner les pâtisseries
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir un poste de travail
- Nettoyer du matériel ou un équipement
Savoir indispensable :
- Caractéristiques des farines
- Caractéristiques des pâtes de pâtisserie
- Chaîne du froid
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Vous travaillez les lundis, mardis, jeudis, vendredis, samedis, dimanches. Repos le mercredi.
Horaires : 3h00 - 9h00.
Profil :
Titulaire d'un CAP pâtisserie avec expérience sur le poste.
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie