Chef - Cheffe de Partie Manager de Cuisine H/F - JONA

-- Qui sommes-nous ?
Jona, nouvelle brasserie amiénoise au concept novateur au design cosy et épuré ouvrira ses portes en Septembre 2026. Le restaurant recherche ses futurs talents pour écrire cette nouvelle histoire alliant qualité culinaire et expérience client mémorable.

-- Le job : Chef de partie - Cheffe de partie
En collaboration avec le ou la Chef - Cheffe de cuisine, vous veillez au bon déroulement des préparations et participez activement à la dynamique de l'équipe. Au quotidien, en tant que pilier de la brigade, vous garantissez une production régulière, soignée et parfaitement maîtrisée au service de la satisfaction de vos clients.

--Vos missions clés :
- Assurer la coordination de votre poste tout en collaborant avec le reste de la brigade
- Préparer et organiser le service, de la mise en place aux envois
- Garantir le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contribuer à l'ambiance positive et professionnelle en incarnant exigence, rigueur et engagement

Passionné(e) par votre métier, vous aimez travailler en équipe et transmettre votre savoir-faire. Méthode, réactivité et sens des responsabilités seront vos meilleurs atouts pour contribuer au succès de ce projet.

-- Ce qu'on vous propose :
- Salaire attractif : 2 508 € brut/mois pour un contrat 39h hebdo
- Paiement des heures supplémentaires
- Poste en CDI
- Des équipements neufs et innovants

Experience: 24 Mois

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Animer, coordonner une équipe,Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.