Formateur en Cuisine H/F - Samsic Emploi

Notre agence SAMSIC EMPLOI STLO, recherche pour son client spécialisé dans la formation, un(e) formateur en cuisine.

Rattaché(e) au responsable filière Tourisme Hôtellerie Restauration, vos missions seront les suivantes :

- Assurer du face à face pédagogique en cuisine afin de former des apprentis en restauration du CAP cuisine au BTS MHR option Cuisine
- Réaliser les progressions pédagogiques des travaux pratiques et assurer les demandes d'approvisionnements
- Appliquer et faire appliquer le plan de maîtrise sanitaire dans les ateliers professionnelles
- S'assurer de la progression de l'apprenant dans son parcours pédagogique
- Réaliser le suivi en entreprise des apprenants
- Assurer les contrôles de présence et signaler les absences
- Faire le lien entre les apprenants, l'administration du centre, l'entreprise et les représentants légaux
- Fournir tous les renseignements et documents nécessaires à la gestion administrative de l'action de formation
- Participer à la mise en place du nouveau concept de restauration du futur établissement de restauration
- Participer à la gestion des approvisionnements et commandes de la restauration
- Proposer des actions de développement et des projets en lien avec les activités de la filière
- Respecter les procédures organisationnelles en s'impliquant sur le niveau d'exigence attendu.

Mission en vue d'un CDI
Rémunération selon profil et expérience

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Nous recherchons une personne titulaire d'un Bac +2 dans le domaine de la Cuisine avec expérience professionnelle de 5 ans dans la restauration commerciale, qui maîtrise les nouveaux concepts de restauration et des tendances culinaires actuelles.
Une première expérience dans la formation et l'accompagnement des jeunes serait un plus.
Vous êtes pédagogue et autonome ?

Alors n'attendez plus pour postuler !!!
Boostez votre candidature en créant votre espace candidat sur notre site www.samsic-emploi.fr.
Et/ou contactez - nous au **.**.**.**.**.

Chez SAMSIC EMPLOI ST LO, on vous promet un accompagnement personnalisé avec des avantages : Taux horaire brut + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - CET 5% et Participation aux bénéfices - Acompte de paie à la semaine si besoin - Montée en compétences via formation - Signatures des contrats électroniques - Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, CE, location de véhicule).