Commis de Rang H/F - Restaurant Andre
- Valence - 26
- CDI
- Restaurant Andre
Les missions du poste
« Anne-Sophie Pic, seule cheffe 3* en France, recherche pour son Restaurant PIC son ou sa prochain(e) Commis de rang H/F.
En tant que Commis de Rang, vous jouez un rôle central dans la fluidité et la qualité du service.
Vos principales responsabilités :
Veiller à la propreté irréprochable de la salle, des offices et de l'ensemble du matériel de service
Participer à la mise en place de la salle, en réalisant les tâches de dressage simples, toujours dans le respect du détail
Assister le Chef de Rang tout au long du service, en apportant votre soutien discret mais essentiel à chaque étape
Assurer le lien entre la salle et la cuisine, en facilitant une communication fluide et efficace entre les équipes
Profil et compétences requises :
Vous justifiez d'une expérience similaire dans un établissement de prestige, idéalement étoilé Michelin.
Vous faites preuve d'une grande capacité d'adaptation, d'un comportement en parfaite adéquation avec le standing de l'établissement, ainsi que d'un réel esprit d'équipe.
Vous avez une réelle passion pour le service et vous témoignez d'un engagement profond dans votre métier.
Vous disposez d'un sens naturel du service, d'un goût prononcé pour la qualité et d'une réelle curiosité pour la découverte des produits.
La maîtrise de l'anglais constitue un atout apprécié, facilitant vos perspectives d'évolution.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s) - similaire dans même type restaurant
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Nettoyer une salle de réception,Réaliser un service en salle
Langues: Anglais souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle