Commis - Commise de Cuisine H/F - Tables et Comptoir D'aurillac
- Aurillac - 15
- CDI
- Tables et Comptoir D'aurillac
Les missions du poste
Restaurant ouvert du Lundi au Dimanche midi et soir.
Nous assurons environs 70 repas par service (hors saison).
Téléphoner en dehors des heures de service avant 11h ou après 15hAfin de renforcer notre équipe, nous recherchons un commis de cuisine (h/f) pour un contrat à durée indéterminée à temps plein.
Prise de poste début septembre.
Travail en journée (en coupures).
Au sein d'un restaurant traditionnel (cuisine gourmande et généreuse) situé en centre ville, vos principales missions :
- Assister les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats.
- Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes.
- Veiller à la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine.
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Les candidatures de personnes débutantes sont les bienvenues si vous êtes motivé(e) par le secteur de la restauration (formation interne assurée).
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle