Enseignant en Pratique Professionnelle - Pâtisserie H/F - Cfa Hilaire de Chardonnet

Le CFA Hilaire de Chardonnet à Besançon, établissement privé fondé en 1977, est un acteur reconnu de la formation par alternance en Bourgogne-Franche-Comté. Situé au 3 Chemin de la Malcombe, le CFA propose une quarantaine de formations dans divers secteurs et s'engage à transmettre savoir-faire et passion aux apprentis.
Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un(e) enseignant(e) en pratique professionnelle en pâtisserie pour dispenser des cours à des apprentis inscrits en CAP, CS -niveau 3) et/ou BTM Pâtissier (niveau 4).
Missions principales :
- Assurer la formation pratique en pâtisserie pour des apprentis de niveaux CAP, CS et BTM selon les référentiels imposés.
- Transmettre les techniques professionnelles et les bonnes pratiques du métier.
- Accompagner les apprentis dans leur progression et leur évaluation.
Profil recherché :
Goût prononcé pour la pédagogie et l'encadrement de jeunes en formation.
Diplômé(e) d'un BTM Pâtissier (obligatoire).
Titulaire d'un BM Pâtissier (un plus).
Expérience en enseignement ou en encadrement d'équipes appréciée.
Type de contrat :
CDI à temps plein, à pourvoir dès le 31 août 2026.

Experience: 5 An(s)

Compétences: Concevoir l'ingénierie de formation et les séquences pédagogiques,Accompagner une personne dans l'acquisition de connaissances,Adapter l'apprentissage selon la progression pédagogique, les difficultés rencontrées,Animer des sessions de formation,Animer une formation technique,Concevoir des modules de formation,Définir un objectif d'apprentissage et le programme des activités pédagogiques,Enseigner les savoirs professionnels et les techniques

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Autres enseignements

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).