Coffee Expert H/F - MaxiCoffee

MaxiCoffee, c'est le spécialiste de l'univers du café.

Chez MaxiCoffee, nous pensons que le café, c'est tellement plus qu'un café. C'est une source intarissable de développement humain et social.

C'est pourquoi, nous avons à coeur de partager librement notre expertise et nos connaissances pour faire vivre des moments de découverte et de dégustation qui nous rapprochent les uns des autres.

Un challenge qui donne le sourire et l'envie de se lever le matin !

Aujourd'hui, nos 1500 collaborateurs aident et accompagnent nos clients particuliers et professionnels à trouver les solutions machines, cafés, services, formations qui leur conviennent.

En rejoignant MaxiCoffee, vous travaillerez dans une entreprise guidée par une culture d'entreprise forte et unique. Celle-ci comprend notamment nos valeurs : la solidarité, la joie de vivre, la fiabilité, le volontarisme et l'équilibre. L'épanouissement professionnel est fondamental, précieux et à la portée de tous, les perspectives d'évolution ou de mobilité sont régulières.A la recherche d'une nouvelle aventure professionnelle ?
Vos projets, vos compétences et votre enthousiasme nous intéressent.

Et si nous partagions plus qu'un café ?

En pleine croissance, le Groupe MaxiCoffee renforce ses équipes.

Rejoignez nous en tant que Coffee Expert H/F !

Rattaché(e) à notre pôle Expertise Café, votre rôle sera d'assurer la cohérence et la qualité des profils sensoriels. Vous contribuerez activement au développement des produits et à la structuration de l'expertise café au sein du groupe pour garantir une expérience café optimale.

Vos missions au quotidien :

Participer à la R&D de nos projets en lien avec l'univers du café

- Proposer, concevoir et tester de nouvelles recettes

- Organiser et réaliser des essais / dégustations

- Analyser les résultats des tests et ajuster en conséquence

- Réaliser une veille régulière sur le marché et les tendances et la restituer

- Participer aux projets du Groupe nécessitant une expertise café

Assurer un suivi qualité de nos cafés commercialisés sous marques propres

- Réaliser des dégustations régulières pour évaluer la qualité des cafés et des boissons

- Appliquer et améliorer les méthodologies d'évaluation sensorielle

- Suivre les différents lots de cafés et analyser la qualité

- Définir et affiner les recettes et profils en fonction des besoins

- Identifier les défauts en tasse et proposer des actions correctives

- Collaborer avec le/la Chargé(e) de qualité sur les protocoles de contrôle et d'audit

Structurer et participer à la diffusion de la connaissance café

- Rédiger et actualiser les fiches techniques de nos cafés et boissons et fournir un support métier aux équipes internes (commerce, école café, torréfaction, achats, ...)

- Assurer la mise à jour des bases de données internes sur les profils café

- Partager l'expertise technique sur les méthodes de dégustation et de torréfaction dans le cadre des formations internes

- Participer à l'élaboration du contenu des programmes de formation et scénarios pédagogiques pour les formations dispensées par l'Ecole café

- Organiser et animer des ateliers, talks, dégustations, salons aussi bien en interne qu'en externe, afin de créer une expérience autour du café

Ce que vous avez à partager :

- Votre esprit d'analyse et d'évaluation

- Votre disponibilité et votre adaptabilité

- Votre écoute et votre empathie

- Votre esprit d'équipe et de coopération

- Votre attitude positive



Ce que nous attendons :

- Vous possédez un diplôme de niveau Bac à Bac +2 ou êtes autodidacte avec une appétence forte pour l'univers du café et des capacités d'analyse et d'apprentissage démontrées

- Idéalement vous possédez des certifications type SCA (Foundation/Intermediate) ou Q Grader

- Vous avez une expérience de minimum 6 mois en coffee shop, torréfaction, labo café ou environnement café

- Idéalement, vous avez également une expérience dans le secteur de l'agroalimentaire ou des matières premières

- Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques (Excel, Word, Outlook) et de reporting

- Vous parlez impérativement anglais couramment, à l'oral comme à l'écrit (cupping, échanges avec fournisseurs/partenaires, lectures techniques, ...)

- Idéalement, vous maîtrisez l'espagnol ou le portugais





Rejoindre notre équipe, c'est profiter d'avantages alignés avec nos valeurs et notre culture interne.

MaxiCoffee s'engage à offrir un environnement inclusif : chaque poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.