Commis de Cuisine H/F - Extracadabra

Restaurant d'entreprise végétarien. Une quarantaine de couverts par service. 1 service par jour. Nous recherchons un commis maitrisant les règles d'hygiène et de sécurité. Il/elle assistera la cheffe dans les tâches d'épluchage, taillage et dressage et prendra en charge la plonge vaisselle après le service.

Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.
Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons...)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes