Chef de Partie H/F - Samsic Emploi

Nous recherchons un(e) Chef de Partie talentueux(se) pour rejoindre une équipe culinaire dans un établissement de renom dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. En tant que Chef de Partie, vous aurez la responsabilité de gérer votre propre section et de veiller à la préparation des plats selon les normes les plus élevées.

- Assurer la préparation et la présentation des plats de votre section.
- Gérer les approvisionnements et veiller au bon fonctionnement de votre poste de travail.
- Collaborer étroitement avec les autres membres de l'équipe pour garantir un service fluide.
- Participer à l'élaboration du menu en proposant des idées innovantes.
- Veiller à l'hygiène et à la propreté en respectant les normes HACCP.

Joignez vos forces à celles d'un établissement dynamique et contribuez à créer une expérience culinaire exceptionnelle pour les clients.

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Pour ce poste, une passion incontestable pour la cuisine et une capacité à travailler sous pression sont essentielles. Le poste nécessite une excellente connaissance des techniques culinaires et une capacité à innover et s'adapter aux tendances actuelles. Un bon sens de l'organisation et la capacité à gérer plusieurs tâches en simultané vous seront d'une grande aide. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'ensemble de l'équipe, ce qui nécessite un excellent esprit d'équipe et une grande capacité de communication. Nous valorisons les personnes déterminées, créatives et prêtes à relever des défis. Qualités recherchées :

- Excellentes compétences en gestion de temps.
- Capacité d'innover et de proposer des idées novatrices.
- Compétences solides en cuisine élaborée.
- Esprit d'équipe et capacité à travailler en collaboration.
- Souci du détail pour assurer une présentation impeccable.