Manager de Restaurant - CDI H/F - Pokawa

DescriptionRejoins l'équipe Pokawa et apporte ta contribution à un univers healthy et plein de saveurs ! ??Chez Pokawa, on a une mission : te faire découvrir des recettes savoureuses, saines, et pleines de fraîcheur.En 2017, après un voyage inspirant autour du globe, deux passionnés ont choisi de partager leur découverte coup de coeur : le poké, un plat frais, équilibré et gourmand. Résultat ? Un premier restaurant à Paris, un succès immédiat, et aujourd'hui plus de 130 adresses en France et à l'international. ??Et si tu rejoignais l'aventure ? On recherche des talents prêts à s'investir dans une équipe dynamique, motivée par l'amour des bons produits et la satisfaction des clients. ??MissionsLes bases de ta mission ?? :Accueillir la clientèle en proposant nos différentes offres, les renseigner et leur faire vivre une petite parenthèse gustative hawaïenne de la prise de la commande à l'encaissementPrendre les commandes sur place et à emporter via les différentes plateformes tout en veillant à l'afflux des livreursAnimer et superviser les équipes pendant le serviceVeiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)Mettre en place la bonne application des processus de production opérationnelRéaliser le bon approvisionnement et la gestion des stocksMettre en place la gestion RH opérationnelle : recrutement, formation, plannings, objectifs, temps de travail, entretiens annuels, etcVeiller au bon esprit d'équipe au sein du restaurantSuivre les indicateurs-clés du restaurant et mettre en oeuvre les actions correctrices si nécessaireProfilL'ingrédient clé sera ton profil ??:Deux années d' expérience en restaurationen tant que managerOrganisé(e) et rigoureux(se): les chiffres et les outils de reporting, ça ne te fait pas peurDynamique et curieux(se): tu aimes être dans l'action, prendre des initiatives, et évoluer dans un environnement jeune et stimulantTu as un goût naturel pour l'opérationnel et souhaites évoluer dans un environnement stimulantLes toppings qui font la différence chez nous??:Un CDI de 35h/semaineRémunération selon expérience + primes (disponibilités en semaine et week-end)Aucune coupureUne évolution rapidesi tu veux grimper les échelons... à toi de jouer !Si tu te reconnais dans cette description, on t'attend avec impatience. On n'a besoin que de ton énergie, ton sourire et ta motivation pour rejoindre l'équipe Pokawa. A très bientôt ! ??POKAWA1