Boulanger-Pâtissier - Boulangère-Pâtissière H/F - la Boulangerie Patisserie du Grand Barry

Dans le cadre de l'agrandissement de notre équipe suite à l'ouverture de notre boulangerie-pâtisserie mi-mars, un poste de boulanger- pâtissier H/F est à pourvoir dès que possible .

Si vous êtes motivé(é) et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique pour qui la qualité et le fait maison est primordial, cette opportunité est faite pour vous. A noter que des stages de professionnalisation afin d'évoluer continuellement dans votre pratique, pourront vous être proposés.

Professionnel(le) passionné(e) souhaitant intégrer une équipe bienveillante, rigoureuse et motivée travaillant dans le respect du savoir faire artisanal.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie,Confectionner des viennoiseries,Défourner des pains et viennoiseries,Développer de nouvelles recettes de pains et viennoiseries

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).