Runner en Restauration H/F - France Travail

Nettoyage et entretien du matériel et de l'établissement ;
Contrôle puis rangement des ustensiles, couverts et vaisselles ;
Dressage des tables avant l'ouverture du restaurant et entre deux clients ;
Débarrassage des tables pendant et après le service ;
Service des plats et boissons aux clients ;
Exécution de toutes ses tâches dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

En fonction de l'établissement, le runner peut répondre aux demandes ponctuelles des clients tels qu'apporter des couverts, une carafe d'eau, des mets supplémentaires même si cette fonction est généralement dévolue au serveur.

Experience: 6 Mois

Compétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.