Boulanger - Boulangère H/F - Valentin For Life

pour l'ouverture d'une nouvelle Boutique sur Rouen rive Droite. ,Nous sommes à la recherche d'un Boulanger expérimenté et autonome pour rejoindre notre équipe dynamique,
Missions principales :
Préparation et réalisation de produits de boulangerie et de viennoiserie, incluant le pétrissage, façonnage, gestion de la fermentation, et cuisson au four.
Maintien de la propreté et de l'hygiène de votre poste de travail.
Conditions de travail :
Horaires : Matin ou journée, par roulement selon un planning établi.
Jours de repos : 2 jours par semaine, boutique ouverte 7jours/7

Profil recherché :
Expérience significative dans le domaine, permettant de travailler en toute autonomie**
Diplôme CAP Boulangerie exigé.

Si vous êtes passionné par le métier de boulanger et souhaitez évoluer au sein d'une équipe dynamique, nous serions ravis de vous accueillir.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).