Responsable de Site H/F - PROMAN

Finalité du poste

Le Responsable de Site (H/F) est garant de la production, de la qualité du travail exécuté et du bon fonctionnement global du site.
Il assure le pilotage opérationnel, l'organisation du travail et l'animation de ses équipes, dans le cadre des procédures et orientations définies par l'entreprise.

Missions principales

Le Responsable de Site est notamment chargé de :

- Assurer la production conformément au cahier des charges défini par le client.
- Réaliser, si nécessaire, des opérations de découpe et de parage en fonction des effectifs présents sur le site.
- Ajuster et organiser les équipes en fonction du carnet de commandes, dans une logique de maîtrise des coûts.
- Être l'interlocuteur privilégié du client au quotidien, traiter les réclamations et remonter les problématiques rencontrées.
- Assurer la traçabilité de l'activité quotidienne via les outils dédiés (production, absences, capital bienêtre, pouvoir de coupe, incidents...).
- Animer et déléguer à son encadrement intermédiaire (tuteurs de ligne, RSI).
- Garantir l'application des procédures internes, des consignes de sécurité, d'hygiène et de qualité.
- Piloter la prévention des risques professionnels, proposer et suivre les plans d'actions.
- Contrôler les consommables, le matériel et optimiser les coûts liés aux EPI tout en garantissant la sécurité.
- Être acteur de la politique Santé, Sécurité au Travail.
- Garantir la formation, l'intégration et le développement des compétences des équipes (polyvalence, rotation des postes).
- Veiller au climat social du site et intervenir en premier niveau sur la gestion des conflits.
- Réaliser un reporting hebdomadaire formalisé auprès de la Direction.
- Solliciter les fonctions support et la hiérarchie selon les besoins.
- Représenter et incarner les valeurs de l'entreprise auprès des équipes et du client.

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Prérequis

- Niveau de formation CAP / BEP minimum
- Expérience significative d'au moins 5 ans en agroalimentaire ou en animation d'équipe
- Expérience confirmée dans la filière viande

Compétences requises

Savoirs (connaissances)

- Expertise de la filière viande et des produits
- Maîtrise des process et techniques de production
- Connaissance approfondie de la Santé Sécurité au Travail
- Connaissance des certifications et référentiels (ISO 45001, référentiels paritaires, CCN, accords, règlement intérieur, sécurité alimentaire)
- Maîtrise des outils informatiques (Pack Office, logiciels de gestion, SIRH, reporting)

Savoirfaire

- Organisation et pilotage de l'activité
- Gestion des volumes et des objectifs de productivité
- Optimisation des ressources humaines et matérielles
- Animation et motivation d'équipe, délégation
- Communication efficace avec les équipes et la hiérarchie
- Développement des compétences
- Maîtrise de la qualité et des rendements matière

Savoirêtre

- Exemplarité
- Organisation et rigueur
- Réactivité et adaptabilité
- Capacité d'analyse et de synthèse
- Objectivité et impartialité
- Diplomatie et fermeté
- Sens de l'écoute et bon relationnel
- Travail en équipe
- Communication adaptée aux interlocuteurs

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.