Commis - Commise de Salle Runner H/F - Maison Chiberta

Afin de renforcer ses équipes pour la saison, le restaurant Abrazo à Anglet du Groupe Annie Famose recrute un commis de salle runner H/F

Activités
Participer à la préparation des plats sous la responsabilité du chef et de l'équipe cuisine
Réaliser les tâches de mise en place (préparations préliminaires, taillage, dressage simple)
Appliquer les fiches techniques et les consignes données
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Participer au nettoyage et au rangement du poste de travail et des locaux

Profil recherché
Formation ou première expérience en cuisine appréciée
Motivation, sérieux et esprit d'équipe
Rapidité d'exécution et capacité à travailler en rythme soutenu
Respect des consignes et des standards de qualité

Conditions
Type de contrat : CDD
Période : avril à octobre
Temps de travail : jusqu'à 42h hebdomadaires maximum

Horaires : service en continu et en coupure
Rémunération : 2 270 € brut mensuel

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.