Forum Canet 66 - Chef - Cheffe de Rang H/F - Forum Canet 66 - Chris & Co

Rejoignez une équipe dynamique pour la saison et participez à offrir une expérience client de qualité dans un établissement convivial et professionnel.

Dans le cadre de la saison, vous serez en charge de :
- Assurer la gestion complète d'un rang (accueil, suivi et satisfaction des clients)
- Encadrer et coordonner le travail des commis de salle
- Accueillir et installer les clients avec professionnalisme et convivialité
- Présenter la carte et conseiller les clients avec précision
- Prendre les commandes et assurer un service fluide et de qualité
- Veiller au bon déroulement du service sur votre rang (service, débarrassage, redressage)
- Anticiper les besoins des clients et garantir leur satisfaction tout au long du repas
- Assurer la liaison entre la salle et la cuisine
- Encaisser les règlements selon les procédures en vigueur
- Participer à la mise en place et au nettoyage de la salle
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché :
- Expérience confirmée en tant que chef de rang en restauration traditionnelle ou saisonnière
- Excellente maîtrise des techniques de service
- Sens aigu du service client et de la qualité
- Leadership naturel et capacité à encadrer une équipe
- Très bonne présentation et excellent savoir-être
- Capacité à gérer le stress et les périodes de forte affluence
- Organisation, rigueur et réactivité

** POSTE NON LOGE **

Experience: 2 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table

Langues: Anglais exigé

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle