Boulanger H/F - Maison Grasset

Maison Grasset, boulangerie artisanale 100 % bio, recrute un-e boulanger-ère en boulangerie bio passionné-e.

Profil recherché
Boulanger-ère amoureux-se du levain, du travail bien fait et de l'artisanat bio, avec l'envie de progresser dans une maison engagée.

Rattaché-e au responsable de production, vous aurez pour missions :

Fabrication du pain au levain bio et snacking salé
Pétrissage, pointage, façonnage manuel, cuisson

Dans le respect des recettes bio, fermentations et normes HACCP
Travail en équipe dans un esprit bienveillant

Le + Maison Grasset :
2 jours de repos hebdomadaires dont le dimanche
Repas sur place
-30 % sur nos produits
Mutuelle prise en charge à 50 %
Formation & perspectives d'évolution

Rejoins-nous et façonne le pain de demain !

Experience: 12 Mois

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.