Responsable Commercial Culinaire H/F - Emergences Rh

Vous avez construit un parcours exigeant en cuisine ? Donnez-lui une nouvelle dimension en devenant Responsable Commercial Culinaire Rational.
RATIONAL, leader mondial des solutions de cuisson professionnelle, renforce son organisation sur Paris Intra Muros.

Dans un contexte de consolidation et d'accélération du développement commercial, nous recrutons un.e Responsable Commercial & Culinaire. Egalement appelé Regional Sales Manager (RSM) chez Rational, ou encore chef de secteur culinaire dans d'autres sté.

Vous ne quittez pas votre métier, vous lui donnez une nouvelle dimension

Vos avantages dès votre arrivée :
- CDI statut cadre
- Fixe 36K€ brut + variable 15K€
- Variable déplafonné
- Avance mensuelle sur variable
- Voiture de fonction électrique (usage personnel autorisé)
- Participation / prime annuelle
- Formation produits intensive
- Secteur à fort potentiel de développement

MISSIONS

En qualité de Responsable Commercial & Culinaire vous :

1/ Développez le chiffre d'affaires de votre secteur : prospecter activement et aller à la rencontre de restaurateurs et de professionnels des métiers de bouche eu sens large ; ouvrir de nouveaux comptes ; déployer la stratégie commerciale régionale ; piloter votre performance avec des objectifs clairs, motivants et réalistes.

2/ Incarnez l'expertise culinaire Rational : réaliser des démonstrations en showroom et sur site ; conseiller "de chef à chef" ; valoriser les solutions techniques auprès des utilisateurs.

3/ Animez le réseau partenaires : accompagner et former les revendeurs ; structurer de nouvelles collaborations ; venir en soutien et les conseiller pour booster leur CA ; incarner une posture de partenaire de business ; assurer un reporting rigoureux via le CRM.

PROFIL RECHERCHÉ
- Cuisinier.e de formation et de métier
- Passionné.e de cuisine, vous souhaitez évoluer et changer de métier tout en restant dans l'univers de la cuisine.
- Expérience confirmée en qualité de cuisinant (gastronomie, collectivité, traiteur, boulangerie/pâtisserie, boucherie-charcuterie)
- Maîtrise des techniques de cuisson sous vide et basse température et idéalement ayant déjà utilisé des équipements Rational.
- Rigoureux.se et organisé.e
- Curieux.se techniquement
- À l'aise pour réaliser en public des démonstrations culinaires
- Affirmé.e et confiant.e vous savez donner envie
- Votre projet d'évolution professionnelle est murement réfléchi

CONDITIONS D'EMPLOI
- CDI - statut cadre
- Package entre 50 et 63KE (avec une rémunération fixe de 36K€ brut)
- Variable 15K€ (avec possibilité d'atteindre jusqu'à -180% du bonus selon performance soit 27KE).
- Avance sur variable mensualisée
- Voiture électrique
- Participation et prime annuelle
- Formation initiale approfondie
- Intégration terrain accompagnée

POURQUOI POSTULER ? Car ce poste de Responsable Commercial & Culinaire Rational vous permet :
- De valoriser votre expertise cuisine
- De développer un territoire à potentiel
- D'intégrer une organisation structurée
- De bénéficier d'un variable réellement performant
- D'évoluer durablement dans un rôle stratégique

Experience: 1 An(s)

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Cadre

Secteur d'activité: Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).