Cuisinier Oullins H/F - Domino RH
- Oullins-Pierre-Bénite - 69
- Intérim
- Domino RH
Les missions du poste
Domino RH recrute pour l'un de ses clients, spécialisé en restauration collective, un Cuisinier autonome (H/F) pour intervenir au sein d'un foyer accueillant environ 70 résidents.En toute autonomie, vous serez en charge de :
Élaborer les menus adaptés aux résidents
Réaliser la production culinaire dans le respect des normes d'hygiène (HACCP)
Préparer et cuisiner les repas en fonction des menus établis
Assurer le service des repas
Gérer la plonge et l'entretien de votre poste de travail
Veiller à la gestion des stocks et au bon approvisionnement des denrées
Garantir la qualité des plats servis et le respect des régimes alimentaires spécifiques
Le profil recherché
- Expérience significative en restauration collective exigée
- Casier judiciaire vierge obligatoire
- Véhicule souhaité.
- Capacité à travailler en autonomie
- Sens de l'organisation et rigueur
- Bon relationnel et esprit d'équipe.