Employé - Employée de Restauration Collective H/F - ERHS

Au sein d'un établissement hospitalier, vous intervenez à la fois sur la restauration des patients et sur le self.
Un poste polyvalent, rythmé, au coeur du fonctionnement de l'hôpital.

Vos missions
Côté patients :

- Préparation et dressage des plateaux repas
- Distribution via chariots
- Respect strict des régimes alimentaires et des normes HACCP

Côté self :

- Mise en place du self
- Service au comptoir (plats chauds, entrées, desserts)
- Réassort et présentation des produits
- Encaissement possible selon organisation

Missions communes :

- Plonge et nettoyage des locaux
- Entretien du matériel
- Respect des protocoles d'hygiène hospitaliers

Profil recherché:
- Première expérience en restauration appréciée (collective ou traditionnelle)
- À l'aise avec le contact client (service au self)
- Rapide, organisé(e) et rigoureux(se)
- Capacité à travailler en équipe
- Sens du service et discrétion (environnement hospitalier)

Conditions

- Horaires en roulement (matin / journée / week-end possible)
- Travail en équipe
- Tenue professionnelle fournie
- Formation au poste assurée en amont.

Experience: 3 Mois

Compétences: Types de sandwichs,Préparer, assembler des plats simples,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer des plats culinaires

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.