Second de Cuisine H/F - Interaction Emeraude

Interaction SAINT MALO recherche pour le compte de son client, un hôtel reconnu sur le secteur malouin, un Second de Cuisine H/F pour une mission d'intérim.

Le Second de Cuisine H/F aura la responsabilité de seconder le Chef de cuisine, en garantissant la qualité constante des plats servis. Dans un environnement dynamique et créatif, ce poste est une opportunité pour ceux/celles souhaitant exprimer leur passion pour la gastronomie tout en développant leurs compétences professionnelles.

Vos missions :

- Assister le Chef de cuisine dans la préparation des plats
- Superviser et former les membres de l'équipe de cuisine
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la gestion des stocks et des commandes de fournitures
- Contribuer à l'élaboration des nouveaux menus et des offres spéciales.

Compétences requises :

- Expérience prouvée en tant que Second de Cuisine ou poste similaire
- Connaissance approfondie des différentes techniques culinaires
- Capacité à travailler efficacement en équipe
- Excellente organisation et gestion du temps
- Sens de la créativité et de l'innovation en cuisine

Avantages du poste : contrat d'avril à novembre
39h/semaine
2 jours de repos consécutif

Salaire : selon profil.
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Experience: 6 Mois

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.