Second de Cuisine H/F - Gerinter Saint Malo

GERINTER Saint-Malo recherche un Second de cuisine / Crêpier (H/F) pour l'un de ses clients situé à Saint-Malo.

Vos missions :

Assurer la préparation des pâtes à crêpes et galettes (froment et sarrasin).
Réaliser le tournage, la cuisson et le garnissage des crêpes et galettes à la minute.
Seconder le Chef de cuisine dans la gestion des stocks, les commandes et l'application des fiches techniques.
Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Participer à l'organisation et à l'encadrement de l'équipe de cuisine en l'absence du Chef.

Informations complémentaires :

Poste à pourvoir en intérim pour la saison à Saint-Malo Intra-Muros.
Rémunération comprise entre 2 350 € et 2 850 € brut mensuel selon expérience et autonomie.
2 jours de repos consécutifs par semaine.
1 week-end complet de repos par mois (pouvant aller jusqu'à 2 selon la saison).
Prise en charge d'un abonnement parking ou transports en commun afin de faciliter l'accès à Intra-Muros.

Experience: 6 Mois

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).