Serveur en Restauration Traditionnelle H/F - L'alchimiste

L'Alchimiste, philosophie Gourmande est un restaurant proposant une cuisine traditionnelle du terroir conviviale et contemporaine.

Nous recherchons, pour notre établissement ouvert uniquement pour le service du soir, un serveur (H/F) pour assurer la mise en place de la salle, l'accueil du client et le service à l'assiette.

Vous êtes expérimenté(e), avez le sens de l'accueil et du service, venez rejoindre notre équipe.

Etablissement fermé le dimanche

Experience: 1 An(s) - En restauration traditionnelle

Compétences: Adaptation à la diversité culturelle des clients,Nettoyage des espaces de restauration,Techniques de service à l'assiette,Techniques du service en salle,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable,S'exprimer avec politesse et courtoisie,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks,Garantir la satisfaction du client,Prendre une commande client,Proposer des produits additionnels,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.