Adjoint de Direction H/F - Serpinet Conseil

- Le Cabinet Serpinet Conseil s'emploie depuis 2006 à contribuer à « Croiser et lier les parcours » au plus près de vos besoins et des attentes des hommes et femmes que nous rencontrons.
- Nos valeurs humaines sont fortes, reconnues et perceptibles par nos conseils en apport de plus-value constante pour chacun et chacune.
- Notre objectif : contribuer au lien performance/satisfaction et épanouissement que vous recherchez.
- Notre équipe allie expertises cumulées et nouvelle génération de collaborateurs, particulièrement à l'aise pour intégrer les dernières évolutions dans nos pratiques.

Notre client est un groupe hôtelier à taille humaine possédant des hôtels multi enseignes à Lyon et en Normandie. Nous recherchons pour un de leurs hôtels 4 étoiles disposant d'environ 70 chambres et d'un restaurant, situé à Lyon, leur futur :

Adjoint de Direction H/F

- CDI - Statut Agent de maîtrise
- Equipe de 11 personnes
- Un week-end par mois travaillé
- Perspectives d'évolution concrètes

Vos missions :
Management : En étroite relation avec la Directrice, vous participez à l'encadrement, la coordination et l'animation des équipes de l'établissement. Vous assurez un management de proximité auprès des équipes (réception, étages) avec un leadership naturel et fédérateur. Vous accompagnez les collaborateurs au quotidien en créant une dynamique collective et en développant les synergies interservices. Vous veillez au respect des standards, des process et des consignes définies par la Direction. Vous intervenez en renfort opérationnel selon l'activité et garantissez une présence managériale en l'absence de la Directrice.

Gestion / Exploitation : Vous intervenez en support de la Direction dans le pilotage global de l'établissement avec une vision 360. Vous suivez l'activité et contribuez à l'optimisation des performances en collaboration avec le Revenue Manager siège. Vous assurez le suivi des clients séminaires et la qualité des prestations délivrées. Vous supervisez les sujets techniques liés aussi à la configuration de l'hôtel (multi-bâtiments, copropriété, maintenance). Vous participez à la commercialisation et la gestion des réseaux sociaux pour faire connaître l'hôtel et contribuer à sa notoriété.

Relation client / Développement : Vous coordonnez les différents services afin de garantir un parcours client fluide et qualitatif. Vous assurez le lien avec le restaurant partenaire et veillez à la bonne gestion des flux clients. Vous garantissez la satisfaction client et prenez en charge les situations sensibles si nécessaire. Vous contribuez activement au développement commercial ainsi qu'à la maîtrise des charges d'exploitation. Vous accompagnez la transformation de l'établissement dans le cadre du passage sous enseigne Mercure.

Vos motivations : Vous souhaitez rejoindre un établissement idéalement situé à Lyon, à un moment clé de son histoire. Vous êtes intéressé par un contexte de transformation où il s'agira d'accompagner un changement d'enseigne et les travaux associés. Vous souhaitez occuper un poste tremplin pour accéder rapidement à un poste de Direction. Vous valorisez un environnement de travail qualitatif et humain, avec des échanges spontanés et fluides. Passionnés par votre métier, vous souhaitez partager votre quotidien avec des hôteliers investis et engagés !

Votre profil : Issu d'une formation en hôtellerie-restauration, vous disposez d'une expérience confirmée en tant que Chef de réception et/ou en tant qu'Adjoint de Direction dans un établissement aux prestations similaires.
Votre force réside en votre leadership naturel et votre capacité à fédérer les équipes.
Vous possédez une vision opérationnelle globale et vous êtes reconnu pour votre exemplarité au quotidien.
Vos qualités relationnelles vous permettent d'interagir avec diplomatie et intuition en vous adaptant à vos différents interlocuteurs.
Votre forte sensibilité commerciale et votre approche client qualitative sont des qualités attendues.
Une expérience au sein du groupe Accor est un véritable atout, notamment dans des contextes de changement d'enseigne / PMS. La maîtrise de l'anglais est nécessaire.