Commis de Cuisine - Viriat H/F - Communes

Viriat, 7 235 habitants, limitrophe de la Ville de Bourg-en-Bresse, à 30 mn de Mâcon, lieu d'implantation du centre hospitalier de Fleyriat, près de 600 enfants scolarisés, près de 450 repas servis par jour scolaire, 6 classes de maternelles publiques, 10 classes élémentaires publiques...recrute :
UN COMMIS DE CUISINE A TEMPS NON COMPLET

Sous l'autorité du Chef de service du restaurant scolaire et de l'entretien des bâtiments scolaires et administratifs
Vous assurez les missions suivantes :
- Aide à la préparation des repas (épluchage, mixage, préparation des purées et, compotes pour les crèches...)
- Aide à la mise en place du service et distribution des repas aux maternelles
- Mise en place de la salle de restaurant scolaire
- Maintenance et hygiène des locaux de la salle du restaurant scolaire

- CAP commis de cuisine
- Maitrise des règles HACCP
- Expérience en restauration souhaitée
- Dynamisme, aisance relationnelle, sens de l'organisation, autonomie, rigueur professionnelle
- Sens du service public et esprit d'équipe.