Chef de Partie Pâtisserie - Bord de Mer H/F - L’Attilio
- Talmont-Saint-Hilaire - 85
- CDI
- L’Attilio
Les missions du poste
L'Attilio recrute son/sa Chef(fe) de Partie Pâtisserie.
Entrer à L'Attilio, c'est rejoindre une maison où l'élégance rencontre la simplicité du bord de mer, dans un cadre unique tourné vers l'océan.
Notre brasserie chic met à l'honneur une cuisine sincère, généreuse et maîtrisée, portée par des produits de qualité, locaux et de saison.
Notre philosophie
La pâtisserie doit être :
- Lisible
- Gourmande
- Maîtrisée
Et surtout réalisée dans un environnement : Respectueux, structuré et collaboratif
Vos missions :
Production
- Réaliser les desserts à la carte
- Participer à la mise en place
Création (selon profil)
- Proposer des idées en cohérence avec l'identité de la maison
Organisation
- Gérer votre poste
- Garantir la régularité des productions
Le profil recherché
Profil recherché :
Compétences
- Formation pâtisserie
- Expérience en restauration ou brasserie haut de gamme
- Maîtrise des bases classiques
Qualités humaines
- Sens du détail
- Organisation
- Esprit d'équipe
- Fiabilité
Pourquoi nous rejoindre ?
- Un poste créatif mais structuré
- Une équipe bienveillante
- Un cadre inspirant face à la mer
Ce que nous proposons
- Contrat : CDI - Temps plein
- Rémunération : à partir de 30 000 € brut annuel
- Lieu : Poste en présentiel