Pâtissier de Restaurant H/F - L'alchimie

Au sein du restaurant l'Alchimie vous serez en charge de réaliser les pâtisseries, desserts.

Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
Préparer des ustensiles de cuisine
Manipuler des équipements de cuisine

organisation des horaires :
fermeture le dimanche et lundi
mardi et mercredi service du midi uniquement
jeudi, vendredi samedi service du midi et du soir

Avoir un moyen de locomotion personnel pour se rendre au restaurant.

Experience: 1 An(s) - en pâtisserie

Compétences: CAP pâtissier

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle