Chef de Rang H/F - la Siesta
- Canet-en-Roussillon - 66
- CDD
- la Siesta
Les missions du poste
Le restaurant La Siesta l'Arroseria, situé en bord de mer à Canet-Plage, recherche des professionnels du service pour intégrer une équipe dynamique dans un établissement saisonnier à fort volume.
Ambiance estivale, clientèle touristique et fidèle, service rythmé et exigent dans un cadre exceptionnel face à la mer.
En tant que chef de rang, vous serez responsable de :
- Assurer un service fluide et de qualité sur votre rang
- Prendre les commandes et assurer le suivi des tables
- Conseiller la clientèle et garantir une expérience client optimale
- Coordonner le service avec la cuisine et l'équipe salle
Veiller à la mise en place et au bon déroulement du service
- Encaisser si nécessaire et gérer la satisfaction client
Profil recherché :
- Expérience confirmée en restauration traditionnelle ou saisonnière
- Excellente maîtrise du service en salle en rythme soutenu
- Rapidité, efficacité et sang-froid en période de forte affluence
- Très bon relationnel et sens du service client
- Esprit d'équipe indispensable
- Motivation, rigueur et professionnalisme
** Poste non logé **
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langues: Anglais exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).