Adjoint de Site en Restauration d'Entreprise H/F - Sodexo

Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job

C'est faire partie d'une aventure humaine !

Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.
Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.

Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien !
Dans le cadre d'une évolution interne, nous recherchons un Adjoint Responsable de Site (F/H) au sein d'un restaurant d'entreprise réalisant 700 à 800 couverts par jour (150 le week-end).

Vous serez accompagné(e) par le Responsable de Site et intégrerez une équipe d'environ 25 collaborateurs.

Vos missions :

Pilotage opérationnel & management

- Encadrer, animer et coordonner les équipes au quotidien
- Élaborer les plannings (outil Kronos) et gérer les remplacements (intérim)
- Assurer la bonne coordination entre cuisine, salle et services annexes

Gestion

- Superviser les encaissements et garantir leur fiabilité
- Suivre les indicateurs d'activité (couverts, plateaux moyens via SOL / E-burma)
- Participer aux devis et au suivi des prestations annexes

Organisation & administratif

- Gérer les tâches administratives quotidiennes (affichages, création de badges, préparation des supports)
- Veiller à la bonne mise en place des offres (self, cafétéria, click & collect)
- Participer activement au service

Relation client & qualité

- Garantir le respect des process (environnement pharmaceutique exigeant)
- Contribuer aux plans d'actions et à l'amélioration continue
- Être un véritable relais du Responsable de Site

Poste à pourvoir en CDI en temps complet

Localisation : Chartres (28)
Planning : Lundi au vendredi
Horaires : Démarrage entre 7h et 8h30
Statut : Agent de Maîtrise (AM6)
Rémunération : à partir de 2100€ brut mensuel, évolutive selon profil, Avantages : 13ème mois, RTT, CSE, mutuelle de base gratuite

Une offre formation personnalisée et de réelles perspectives d'évolution au sein du Groupe

Au-delà de votre esprit d'équipe, de service et de progrès :

Compétences clés
Expérience en management d'équipe en restauration
Maîtrise de la gestion opérationnelle (planning, encaissement, suivi activité)
Aisance avec les outils informatiques
Capacité à piloter des activités multiples
Savoir-être
Rigueur et sens de l'organisation
Orientation client et qualité de service
Leadership terrain
Capacité à gérer les priorités dans un environnement exigeant