Chef - Cheffe de Rang H/F - France Travail

Nous recherchons un(e) chef de rang expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de salle. Garant(e) de la qualité du service sur votre rang, vous jouez un rôle clé dans la satisfaction et la fidélisation de notre clientèle.
Missions principales :

Assurer un service en salle irréprochable, de l'accueil du client jusqu'à son départ
Prendre en charge les commandes, conseiller la clientèle sur les mets et les accords mets-vins
Superviser et encadrer le(s) commis de salle affecté(s) à votre rang
Veiller à la bonne mise en place de la salle avant chaque service
Anticiper les besoins des clients et traiter avec diplomatie toute demande ou réclamation
Assurer la liaison entre la salle et la cuisine pour garantir la fluidité du service
Participer à la gestion des réservations et à l'organisation du plan de salle si nécessaire
Contribuer au respect des standards de l'établissement en matière de qualité et de présentation

Experience: 3 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).