Chef de Rang H/F - Hôtel ****Côte Ouest - Thalasso et SPA

COTE OUEST Hôtel**** Thalasso et SPA est la référence élégante de "l'Hospitality" en Vendée aux Sables d'Olonne (85). Une Adresse incontournable et recherchée ! Intégré à la collection MGallery du Groupe ACCOR en franchise, offre 97 chambres, un restaurant et sa terrasse panoramique sur la baie des Sables d'Olonne, un bar lounge, 3 salles de séminaires modulables accueillant jusqu'à 150 convives, ainsi qu'un centre de Thalassothérapie et un univers Spa.

Printemps 2026 une nouvelle page d'histoire s'écrit avec l'ouverture du Pont Supérieur : 1 Restaurant et Bar en "Rooftop», 11 suites face à l'Océan et 5 cabines de SPA supplémentaires.
Charme, raffinement et élégance à la française.véritable invitation au voyage à bord d'un paquebot des années 30.Etablissement incontournable, vue exceptionnelle sur l'Océan Atlantique. nous recherchons des Chefs de Rang (H/F)
Chaque service est une expérience.Chaque détail compte.Chaque sourire marque.

CDI - 39h semaine - Bar & Restaurant - Disponibilité immédiate

Véritable ambassadeur(drice), vous offrez un service d'exception à nos clients et vous mettez tout en oeuvre pour faire de chaque instant un moment inoubliable.
Votre mission :
- Accueillir nos clients avec professionnalisme et attention
- Assurer un service soigné et rythmé (bar & restauration)
- Conseiller, promouvoir et valoriser notre carte boissons et cocktails
- Participer aux animations et opérations commerciales du bar
- Veiller à la qualité des espaces et du matériel
- Contribuer activement à la satisfaction et à la fidélisation de notre clientèle
- Participer à l'amélioration continue de la qualité de service et à la satisfaction client, dans un esprit bienveillant et professionnel
Le profil que nous recherchons :
- Sens naturel du service et excellent relationnel
- Présentation soignée et posture professionnelle
- Engagement, dynamisme, rigueur et esprit d'équipe
- Première expérience en bar ou restauration appréciée
- Débutant(e) motivé(e) ou professionnel(le) confirmé(e)
Votre priorité : offrir à chaque client un moment inoubliable.

Ce que nous vous offrons :
- 39h/semaine (week-ends inclus) - 2 jours de repos
- Rémunération sur 12 mois + avantages repas
- Prime de fin d'année (selon ancienneté)
- Mutuelle & prévoyance
- Participation, PEE et avantages CSE
Travailler chez nous, c'est évoluer dans un environnement prestigieux, au sein d'une équipe soudée, dans un cadre exceptionnel face à l'Océan.
Envie de faire partie de l'aventure ?
Adressez-nous votre CV et lettre de motivation dès maintenant.
S'ajoute notre histoire privilégiée avec le Groupe Dubreuil, permettant des opportunités d'évolution au sein de ses différentes filiales.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.