Pâtissier - Pâtissière H/F - le Barouna Bar Btch Bar Buth

Conçoit et réalise des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
Décore les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux
Sélectionne et dose les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques
Utilise et entretient les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.)
Peut former et superviser un personnel moins expérimenté
Peut gérer les stocks de matières premières et les commandes de fournitures

***Il est possible de se présenter à l'établissement du 2 rue Rossetti 06300 Nice tous les jours de 10h à 15h***

Experience: 2 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Langues: Anglais souhaité

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Restauration de type rapide