Traiteur H/F - Autant de Pains

Nous recherchons pour notre boulangerie artisanale située à Bourg-lès- Valence un / une traiteur.

Encadré(e) par votre responsable et en collaboration avec l'équipe, vous participez à la réalisation de notre book traiteur (sandwichs, croque-monsieur, salades, quiches...) ainsi qu'à la réalisation de notre gamme biscuiterie (cookies, croissants aux amandes...).

Production :

- Réaliser les produits de la gamme conformément aux indications du "Book traiteur
- Respecter les quantités prévus par le responsable
- Gestion

Gérer les stocks des matières premières
Hygiène :

Respecter les règles définies par l'entreprise en matière d'Hygiène et de Sécurité.
Poste en continu du matin

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Experience: 1 Mois

Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Préparer des plats culinaires,Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Respecter les règles

Qualification: Manoeuvre

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).