Boulanger Artisanal Levain Viennoiserie H/F - Boulangerie Louis Lamour

Vous êtes passionné(e) par l'art de la boulangerie et la confection de viennoiseries maison ? Rejoignez notre équipe chez Bouloulam en tant que boulanger en remplacement !

Profil recherché :

Expérience en boulangerie artisanale
Savoir-faire en fabrication de pain au levain
Passion pour la viennoiserie maison
Autonomie, sérieux(se) et créativité

Missions :

Préparer et confectionner des viennoiseries maison de qualité
Réaliser du pain au levain selon nos méthodes traditionnelles
Participer à la gestion quotidienne de la production
Nous offrons :

Un poste en remplacement avec possibilité d'évolution
Un environnement convivial et dynamique
Une équipe passionnée et motivée
Intéressé(e) ? Envoyez votre CV à ****@****.**.

Rejoignez Bouloulam et faites partie de notre aventure artisanale !

Experience: 12 Mois

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).