Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F - Aec 31
- Castelnau-d'Estrétefonds - 31
- Intérim
- Aec 31
Les missions du poste
Dans le cadre d'un recrutement pour un EHPAD de 70 résidents, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) de collectivité motivé(e) et autonome.
Vos missions :
Préparer les repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Réaliser des textures modifiées adaptées aux besoins des résidents
Élaborer une cuisine traditionnelle, équilibrée et adaptée au public senior
Gérer la production en autonomie
Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail
Conditions
Poste en journées de 10 heures
Travail en autonomie
Environnement de travail stable et humain
Prise de poste dès que possible
Lieu : Castelnau d'estretefonds (31620)
Profil recherché :
Expérience en restauration collective ou en EHPAD appréciée
Connaissance des textures modifiées indispensable
Personne organisée, rigoureuse et autonome
Capacité à travailler seul(e) sur le poste
Si vous vous reconnaissez dans cette description, n'attendez plus pour postuler rapidement !
Notre équipe vous attend avec impatience pour faire briller votre savoir-faire !
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.