Cuisinier en Collectivité H/F - Groupe Actual
- Castelnau-d'Estrétefonds - 31
- Intérim
- Groupe Actual
Les missions du poste
Acteur majeur du travail et de l'emploi en France depuis plus de 30 ans, Actual group est une entreprise patrimoniale française organisée autour de 4 métiers : travail intérimaire, recrutement, accompagnement et formation.ACTUAL TOULOUSE RESTAURATION recherche pour un de ses clients, spécialisé en restauration collective, un CUISINIER H/F:
En tant que Cuisinier H/F, vous intégrez une brigade dynamique et participez activement à la production culinaire sur site. Sous la responsabilité du chef gérant, vous aurez pour principales missions la préparation d'une 100ne de repas par jour.
Vos missions:
- Réaliser la production chaude et froide dans le respect des fiches techniques et des règles d'hygiène (HACCP)
- Participer à l'élaboration des menus en lien avec l'équipe et le chef
- Dresser les plats et veiller à leur bonne présentation
- Contribuer à la gestion des stocks et au rangement des marchandises
- Appliquer les procédures de traçabilité, de nettoyage et d'entretien des locaux et du matériel
Le profil recherché
Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine ou Bac ProExpérience en restauration collective souhaitée
Bon relationnel, rigueur, esprit d'équipeAutonome sur la préparation des platsSens du service et goût pour le travail bien faitHoraires: 7h/15h30 - Taux horaire: SMIC
Plusieurs vacations sur Juillet et Aout