Assistant Qualité H/F - Groupe Bigard

Chez BIGARD, chacun à sa raison de nous rejoindre, et vous, ce sera quoi la votre ?

BIGARD à Bonneville (74), établissement du Groupe BIGARD, est spécialisé dans la transformation de viande de boeuf et de veau, ainsi que dans l'élaboration de saucisses et de produits de salaison aux saveurs savoyardes, " SALAISON DU MONT BLANC ".

Les 130 collaborateurs du site contribuent chaque jour à la valorisation des productions locales et à l'approvisionnement de la région en viandes de qualité, dans le respect des exigences de sécurité, d'hygiène et de qualité autour de trois activités :

- Abattage

- Désossage, parage & mise en quartier

- Fabrication & conditionnement des produits de salaisonIntégré(e) à l'équipe Qualité du site et rattaché(e) à la Responsable Qualité, vous participez activement au pilotage du système qualité et prenez part aux missions suivantes :

- Assurer la mise à jour documentaire (HACCP, Plan de Maîtrise Sanitaire, procédures...)

- Réaliser des contrôles qualité en atelier (bonnes pratiques d'hygiène, traçabilité, métrologie...)

- Suivre et analyser les non-conformités (internes et clients)

- Participer aux audits (IFS, clients...) et au maintien des certifications (IFS, ISO 22000)

- Accompagner les équipes opérationnelles dans l'application des exigences qualité

- Contribuer à l'amélioration continue du système qualité du site

Issu(e) d'une formation en qualité (Bac +2 à Bac +3 minimum), vous justifiez idéalement d'une première expérience en environnement agroalimentaire ou industriel.

Organisé(e), rigoureux(se) et autonome, vous avez un bon relationnel et appréciez le travail en équipe.

Vous êtes à l'aise sur le terrain et savez faire preuve de réactivité dans un environnement exigeant.

Informations complémentaires

CDD de remplacement de juillet 2026 à février 2027

Poste basé à Bonneville (74)

Ce que le Groupe BIGARD vous apportera

- Des missions concrètes et responsabilisantes, en lien direct avec l'activité du site

- Un environnement de travail structuré et exigeant

- Une intégration et un accompagnement à votre prise de poste

- Une rémunération attractive avec 13ème mois

- Des avantages : indemnités de transport, participation, intéressement, prime vacances, CSE...

Rejoignez un Groupe reconnu et contribuez à une production de qualité !

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