Cuisinier - Cuisinière H/F - Panama Beach

Dans le cadre de la saison estivale, le Panama Beach recrute un(e) cuisinier / cuisinière expérimenté(e) au poste chaud.

Missions principales :
- Gérer l'équipe de cuisine et organiser le travail
- Élaborer et réaliser la carte du restaurant
- Préparer les plats : plancha, viandes, poissons et crustacés
- Maîtriser parfaitement les cuissons et la présentation des plats
- Veiller à la qualité, à l'hygiène et à la sécurité alimentaire

Conditions et organisation :
- Travail du lundi au dimanche avec 1 jour de repos
- Service du midi uniquement, travail également le vendredi et samedi soir
- Repas fournis

Profil recherché :
- Expérience exigée en tant que cuisinier / cuisinière, idéalement dans un restaurant de plage ou de cuisine méditerranéenne
- Maîtrise des cuissons et techniques culinaires variées
- Sens de l'organisation et capacité à manager une équipe
- Dynamisme, créativité et rigueur

Prise de poste immédiate - poste non logé.

Experience: 5 An(s) - En tant que Cuisinier / Cuisinière

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.