Serveur Polyvalent H/F - le Bistrot des Amis

Nous recherchons un ou une serveur ou serveuse pour rejoindre notre BAR / RESTAURANT de quartier tous les jours du lundi au vendredi de 14h à 20h (+ 2 dates de concert par mois avec des horaires de 14h à 22h30). Vous assurez la prise de commande, la préparation et le service des boissons au comptoir et en salle sous la responsabilité de la Directrice de salle en sa présence puis, seul(e) jusqu'à la fermeture de l'établissement.
Vous participez également au rangement et au ménage du comptoir et de la salle (nettoyage des sanitaires et de la salle de restaurant - balai et serpillère) tous les jours ainsi qu'au rangement seul(e) du mobilier et des plantes en terrasse en fin de journée.
Enfin, vous clôturerez la caisse sur le résultat de votre activité uniquement.

Responsabilités
- Accueillir chaleureusement les client(e)s et assurer leur confort tout au long de leur passage
- Prendre les commandes avec précision et transmettre celles-ci en cuisine ou au bar
- Servir des boissons dans le respect des délais et des standards de qualité
- Assurer la mise en place et la propreté de la salle, du bar et des espaces de service
- Préparation des boissons (café, cocktails, etc.)
- Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les paiements et effectuer les opérations d'encaissement avec rigueur
- Maintenir une attitude professionnelle et courtoise auprès des client(e)s à tout moment

Profil recherché :
Vous faites preuve d'un excellent relationnel, d'une grande capacité d'écoute et d'un sens du service développé.
Souriant(e), dynamique(ve), organisé(e) et capable de travailler efficacement en équipe, vous savez gérer le stress lors des périodes d'affluence.
Votre présentation est soignée et votre attitude est positive. Vous êtes ponctuel(elle), responsable et sérieux(se).
Débutants(tes) acceptés(ées)
Bon état d'esprit, réactivité et dynamisme indispensables !

Experience: Débutant accepté

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.