Ouvrier Boulangerie Pâtisserie H/F - la Boulangerie des Platieres

Dans l'objectif d'une perpétuelle amélioration de nos services, nous recherchons un Ouvrier en Boulanger (h/f) passionné et motivé pour rejoindre notre équipe dynamique. Votre amour du métier feront de vous un élément clé de notre équipe.

Vos intervenez pour :
- Préparer, pétrir et façonner les pâtes à pain et viennoiseries.
- Maîtriser les techniques de fermentation et de cuisson.
- Assurer la qualité et la régularité des produits finis.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à la gestion des stocks et des commandes de matières premières.

Profil recherché :
- Passion pour le métier et goût du travail bien fait.
- Capacité à travailler en équipe et sens de l'organisation.
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité.
- Disponibilité pour des horaires matinaux (3h - 10h)

Nous offrons :
Un environnement de travail chaleureux et stimulant.
Des opportunités de développer vos compétences et votre créativité.
Une équipe soudée et bienveillante.
Vous avez 2 jours de repos consécutifs par semaine.
Vous êtes de repos un week-end par mois.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Défourner des pains et viennoiseries,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pâtons

Qualification: Manoeuvre

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.