Boulanger - Boulangere H/F - la Boulangerie des Platieres

Dans l'objectif d'une perpétuelle amélioration de nos services, nous recherchons un boulanger (h/f) passionné et motivé pour rejoindre notre équipe dynamique. Votre amour du métier feront de vous un élément clé de notre équipe.

Vos missions :
- Préparer, pétrir et façonner les pâtes à pain et viennoiseries.
- Maîtriser les techniques de fermentation et de cuisson.
- Assurer la qualité et la régularité des produits finis.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à la gestion des stocks et des commandes de matières premières.

Profil recherché :
- CAP/BEP en boulangerie ou expérience équivalente.
- Passion pour le métier et goût du travail bien fait.
- Capacité à travailler en équipe et sens de l'organisation.
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité.
- Disponibilité pour des horaires matinaux ET de journée.

Nous offrons :
Un environnement de travail chaleureux et stimulant.
Des opportunités de développer vos compétences et votre créativité.
Une équipe soudée et bienveillante.

Experience: Débutant accepté - Si Diplôme en boulangerie

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pâtons,Défourner des pains et viennoiseries

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie