Coordinateur Qualité Sécurité Denrée Alimentaire H/F - Manpower France

Sous l'autorité du Responsable qualité, vous aurez pour principales missions:

- Garantir la sécurité sanitaire des produits et la conformité qualité du site
- Piloter la maîtrise des risques dans une logique d'amélioration continue

Gestion des risques

- Animer et maintenir le système HACCP
- Réévaluer les risques (process, fournisseurs, matières)
- Gérer les non-conformités avec analyse de risque

Suivi microbiologique

- Superviser le plan de contrôle produit et environnement
- Analyser les tendances et anticiper les dérives
- Piloter les investigations en cas d'anomalies

Conformité & référentiels

- Garantir l'application du FSSC 22000
- Suivre la performance des prestataires externes
- Assurer la traçabilité amont et aval et la gestion des risques de fraude

Amélioration continue

- Suivre et analyser les indicateurs qualité
- Mettre en place et suivre les plans d'actions
- Participer aux audits internes et externes

Gestion de crise

- Réagir en cas de risque (contamination, allergènes...)
- Mettre en oeuvre les actions immédiates (arrêt, isolement, cellule de crise)
- Contribuer aux décisions sur les produits

Le profil

- Formation supérieure en agroalimentaire, qualité requise (Minimum Bac +3)
- Une expérience en industrie agroalimentaire d'environ 3 ans est requise.
- Vous possédez de bonnes connaissances en microbiologie, réglementation et référentiels FSSC 22000.
- Des connaissances en HACCP sont nécessaires pour une bonne tenue du poste
- Rigueur, esprit d'analyse et capacité de décision
- Vous maîtrisez les méthodes de résolution de problèmes pour animer des groupes de travail de type MRP.

CONDITIONS SALARIALES:
Salaire selon expérience sur 13 mois
Des tickets restaurant / prime vacances
Une prime vacances
CP + RTT
Indemnités kilométriques
Prime d'intéressement / participation
#AGRO

Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DE LA LOIRE recherche pour son client, un acteur clé de l'industrie alimentaire, un Coordinateur qualité / sécurité denrées alimentaires H/F dans le cadre d'un CDI.

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